Ресторан Benuar by The Toy Moscow открылся в 2023 году в здании гостиницы Vladivostok Grand Hotel & SPA во Владивостоке. Задумывался ресторан как продолжение проекта The Toy, расположенного в Москве: днем заведение работает как fine dining с премиальной кухней, а вечером превращается в ресторан с шоу-программой. Стилистика напрашивалась сама собой, стоило только обратить внимание на местоположение здания — в акватории порта. Так, Валерий Лизунов и команда его архитекторов из бюро Archpoint выбрали для оформления светлые стены с максимальным количеством остекления.
Benuar чем-то напоминает рестораны Cipriani в Средиземноморье: баланс текстур, материалов и пространства создают у гостя ощущения полного комфорта. Также ощущаешь себя дома. Или, например, на яхте — учитывая, что две стены ресторана выходят за парапет, за которым начинается море. Короче — в этом интерьере ощущаешь расслабленность и релакс.
Стеклянные входные двери ведут в холл, напоминающий деревянную шкатулку из палисандра. Почти сразу можно заметить небольшой коридор в бар с фасадом из оникса с эффектной подсветкой. В зале — очень светло, высокие потолки и большие окна. К нему же примыкает остеклённый зимний сад, в котором тоже есть посадочные места.
Несмотря на контраст между входной зоной и основным залом, все помещения соединяются между собой атмосферой праздника и нарядности, в которых отсутствует вычурность. Помогает в этом наличие арт-объектов — двухметровый синий Микки Маус в сэлфи-зоне и «руки» в зале, которые как будто отодвигают тяжелые бархатные шторы-занавес.
«Основная “фишка” Benuar — возможность бесшовной трансформации из места для деловых переговоров и дружеских встреч в ресторан с вечерней зажигательной шоу-программой. Пространство организовано таким образом, чтобы гостям было удобно в дневное время обедать, а в вечернее наблюдать за выступлением артистов», — рассказывают нам архитекторы бюро Archpoint.
Сцену расположили таким образом, чтобы она хорошо просматривалась со всех столиков. Vip-гости могут разместиться в отдельной ложе бенуара — от нее кстати и родилось название ресторана. Потолки высотой в 7 метров позволили создать в помещении антресольный этаж, где разместили стол с диванной зоной и видом на сцену и общий зал.
Легкость и воздушность помещения с большим количеством остекления удалось совместить с очень хорошей звукоизоляцией для вечерних шоу — этому, в том числе, поспособствовали различные драпировки и шторы. Помимо своей декораторской функции, они также делают пространство звуко- и светонепроницаемым, когда это необходимо.
Ну и, конечно, не обошлось здесь и без авторской кухни. Основным акцентом стали морепродукты (что в общем-то неудивительно в столице Приморья), они же сделали Benuar настоящей жемчужиной Владивостока. Пока что это единственный ресторан такого уровня в городе — идеальное место для тех, кто хочет вкусно поесть и провести время душевно и, буквально, на высоте.
